24 de abril de 2023

Les invito a comer ricos platos de Chile

Platos, recetas y tradiciones de la cocina chilena es lo que podrán encontrar en Chile para Niños.

El capítulo de mi bitácora llamado Cocina chilena tiene novedades.

Ahora en Cocina chilena hay un documento en el que podrán conocer la historia de algunos platos típicos chilenos, como la empanada, el pebre y la humita. Además, podrán ver algunos avisos publicitarios de antiguos dulces que fueron comidos por niñas y niños en Chile.

¿Cómo se conseguía en el pasado agua, helado, pan y leche? Es lo que podrán saber ahora al ver los antiguos oficios de la cocina en Chile.

¡Pero además les invito a poner las manos en la masa! Encontrarán en Cocina chilena la receta del mote con huesillo. Mi consejo para cuando lo preparen, es que recuerden que el secreto para hacer algo rico está en poner mucho cariño.

Espero que le guste el renovado capítulo de mi bitácora sobre cocina chilena y que no queden, como dice el antiguo refrán que a veces se dice después de comer, "con gusto a poco".

Memoriosa.